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Découverte Food

CUISINER | A week on net #4

18 avril 2016

Avoir un minimum d’espace et d’outils dans une cuisine aident à la création. Je m’en rends compte quotidiennement quand je cuisine. Toujours à l’affût d’une recette pas encore testée et qui me donne furieusement envie, je pourrais facilement passer plusieurs heures derrière les fourneaux, mais nous ne serions pas assez de deux pour tout manger ! Cette semaine, je suis d’ailleurs particulièrement à la recherche de choses gourmandes, qui m’apportent un certain réconfort. C’est connu, la nourriture aide souvent à surmonter les périodes de doutes… Continue Reading

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Le marbré régressif au cacao non sucré

21 mars 2016

Hier, comme quasiment tous les dimanches depuis quelques semaines, j’ai fait un peu de pâtisserie. Rien de très extraordinaire, mais j’aime prendre le temps de faire un gâteau pour le goûter et pour les petits déjeuners de la semaine qui suivra. En ce moment je ne jurais que par le gâteau au yaourt… et j’ai eu envie de le « pimper » un peu ! Continue Reading

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Un an pour changer : l’alimentation

9 mars 2016

Il y a quelques jours j’évoquais déjà pour premier « objectif » de l’année, apprendre à se connaitre. Aujourd’hui c’est un tout autre thème que j’ai envie d’aborder, mais qui pour moi et tout aussi essentiel : l’alimentation. Beaucoup de choses ont changé depuis mon déménagement, et le fait d’avoir enfin une vraie cuisine (un four de moins de 30 ans, un plan de travail stable, des placards) me tenait particulièrement à coeur ! Et pour cause… Continue Reading

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LA ROUTE DES COMPTOIRS, l’instant glacé

10 juillet 2015

Lorsqu’on est, comme moi, une grande consommatrice de thé, il est facile d’accumuler plus de 10 références de maison différente. Et il y en a une que je commence à très bien connaitre, mais qui ne cesse de me faire découvrir de nouvelles choses : La Route des Comptoirs. Découverte grâce à la box Envouthé, je possède déjà quelques unes de leurs compositions que je prends plaisir à redécouvrir à chaque infusion… puisque ce qu’il y a de bien quand on a beaucoup de thés, c’est qu’il nous arrive d’oublier à quel point certains sont de vrais bijoux ! Continue Reading

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